日本人は旅行が大好きのようですね。旅行先として、ハンガリーの首都であり、最も大きな都市であるブタペストを選ばれる方も多いと思います。でも、もし、 団体ツアーで訪れるとしたら、ハンガリーの地元の人々や本当の文化に触れるチャンスは少ないかもしれません。例えば、首都の有名な場所を急ぎ足で見たり、 オーストリアやスロバキアなどの隣国にすぐ行かなくてはならなかったり…。

そんなスケジュールをこっそり抜けだして、自分で自由にハンガリーの文化を見てみたいなぁと思っている方がいらっしゃいましたら、あなたの心の中にはすでに小さなハンガリー人が住み着いているかもしれませんね！なぜなら、ハンガリー人も個人行動が大好きだからです。ハンガリー人たちの特徴はこれだけではありません。例えば、あなたが道ですれ違うハンガリー人の多くは、悲観的な顔つきをしていたり、目が合ったとしてもにっこり笑うことはあまりありません。実は自殺率も結構高かったりして…。こんなことを書くと、読者の方々はハンガリー人と本当に友達になれるのかなぁ？と不安に思われるでしょう。大丈夫、心配しないで下さい！！ハンガリー人は一度個人的に話してみると、実にフレンドリーです。

ハンガリーには伝統的にゲストに対するおもてなしの伝統があります。初めて会った人を家に招待することも珍しくありません。ゲストをもてなすこと、ハンガリー人はこれをとっても大切にします。たいていは夕食に招いたりして、ごちそうをふるまいます。もし、あなたがハンガリー人の家に招待されたら、そこではどんなごちそうが待っているでしょうか。ハンガリー人も皆さんと同様、おいしい食べ物が大好きです！特に、ハンガリー人はお肉が大好きなので、その種類がとても豊富です。周りに海がないという地形を考えると納得のいくところでしょう。お肉の他にはとっても美味しいチキンやトマト、豆のスープが食べられます。ハンガリー人は栄養たっぷりのスープを毎日飲みます。皆さんがあまり食べたことがないユニークな食べ物と言えば、ポピーの花の種やクルミを入れた甘いお菓子のような麺でしょうか。 夕食の席では色んな話をします。かなり個人的なことを話すこともあるかもしれません;-) ハンガリー人には正直でオープンな人柄の人が多いと言われています。自分の意見を隠すなんてことはあまりしないかも…。特に、「パリンカ」と呼ばれるハンガリーのお酒を飲んだあとは！パリンカは果物から蒸留してできたとっても強いお酒です。あと、この国ではワインも人気があります。ハンガリーは農業がとても盛んなので、ワインやその他の色々なお酒を造る伝統が今も残っています。一番有名なワインは「トウカイ」という銘柄です。日本の「東海地方」とは関係がありませんよ！

この紹介文を通して、皆さんがハンガリーに興味を持って、ぜひ行ってみたい！と思っていただけたらとても嬉しいです。アジア文化をルーツに持つ、ユニークなヨーロッパ文化をぜひ実際にご覧になってください。

注釈:

上記の記事は、大阪大学工学部留学生相談部ニューズレター/2011.3 第13号に記載されました。

日本語訳: 出口朋美